مجبوس الدجاج القطري

مجبوس الدجاج القطري

طريقة عمل مجبوس الدجاج القطري بالصور من مطبخ الشيف القطرية نور المزروعي 🇶🇦👩🏻‍🍳

وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج اكلة شعبية مشهورة في المطبخ القطري 🇶🇦

أسهل طريقة مجبوس دجاج احمر لذيذ واتمنى ينال على ا عجابكم

how to make qatari chicken machboos rice recipe at home

مقادير ومكونات مجبوس الدجاج القطري :

زيت
بهارات صحيحه ( ليمون اسود/ورق غار/هيل/مسمار/كمون/كزبرة)
بصل مفروم
ثوم وزنجبيل مبشور
طماط مفروم
فلفل اخضر بارد مقطع
فلفل اخضر حار
بزار قطري(توابل الكبسه)
ملح
كركم
كزبرة وبقدونس طازج
دجاج بالعظم مغسل وقطع
أرز بسمتي مغسول ومنقوع ساعتين

طريقة عمل وتحضير مجبوس الدجاج القطري :

احط الزيت

واحمس البهارات الصحيحه

( ليمون اسود/ورق غار/هيل/مسمار/كمون/كزبرة)

بعدها احط البصل المفروم

واحمس

ثم احط عليه الثوم والزنجبيل المبشور

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

وانزل الفلفل الحار

بعدها انزل الكزبرة والبقدونس المفرومين

واقلب المكونات واحمسها

ثم انزل الفلفل الرومي الاخضر

وبعدها احط بهارات المجبوس وهي

الكركم

والبزار القطري (توابل الكبسه)

والملح

وبعدها الطماطم المقطع

واقلبهم

ونخلي المكونات تذبل مع حمستنا

بعدها احط الدجاج المغسل والمقطع

واقلبهم

واغطيه عشر دقايق

تتسبك شوي ويستوي الدجاج ثلاث ارباع

وبعدها اقلبهم

بعدها احط مكعبات البطاطس ( اختياري )

واضيف الماء

والرز

واقلب المكونات

واخليه على نار عاليه 5 دقايق

واغطي القدر على نار هاديه 30 دقيقة تقريبا

يستوي زين وياخذ النكهه والطعم

وبعده يصبح المجبوس بالدجاج جاهز

ونحط المجبوس بصحن التقديم

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

اللي يحب يزين الوجه بالبصل المقلي يكون اضافة جميلة اختياريه

وبالعافية

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

صورة وصفة طبخة المجبوس القطري بالدجاج qatari chicken machboos rice recipe

صحة وعافية♥️

الشيف القطرية نور المزروعي

وصفات و طبخات و أكلات من مطبخ الشيف القطرية المتميزة نور المزروعي .. وصفات الأكلات الشعبية القطرية القديمة و المشهورة في المطبخ القطري