كمونية كرشة وتقاطيع

كمونية كرشة وتقاطيع

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة كمونية كرشة وتقاطيع لذيذه kamounia recipes من وصفات ياسمين التركي

مكونات ومقادير وطريقة عمل كمونية كرشة وتقاطيع :

١- ننظف الكرشة والتقاطيع بالموية الساخنة وبمساعدة السكين وننقعه في موية وخل وكمون لساعة ونرجع نغسلها بالملح وملح الليمون ونغسله جيدا ونصفيه

٢- نقطعه قطع صغيرة ونحطه في قدر الضغط ونضغطه لساعة

٣- في قدر ثاني نضيف الزيت وبصل مقطع وثوم وحبتين فلفل اخضر حار نحمسه كويس نضيف له طماطم مقطع صغير ونحمس نضيف نص ملعقة صلصة ونحمس نضيف فلفل اسود – كمون – كزبرة ناشفة – ملح – نضيف شرايح الكرشة والتقاطيع ونقلبه دقيقة

٤- نضيف من ماء سلق الكرشة ونسبكه ليسير بالقوام المرغوب

٥- نقدمه مع الخبز الاسمر وبالعافية

ملحوظة

ماراح تلاقو فيله اي ريحة او زنخ اذا نظفتوه كويس وممكن تشربو المرق باضافة ملح وثوم مفروم وليمون او خل

صور وصفة طريقة طبخ وعمل كمونية كرشة وتقاطيع

وصحتين وألف عافية😋

ياسمين التركي

ياسمين التركي

وصفات و طبخات و أكلات الشيف ياسمين التركي.. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات الحجازية والسعودية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.