كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

طريقة عمل كفتة البطاطس والدجاج بالصور من مطبخ هند الفوزان

How to make kofta recipe in arabic

وصفة كفتة البطاطس والدجاج ..🥔🌱

أقراص البطاطس الناعمة .. مع قطع الدجاج الطريّة .. ممزوجة بأوراق الكزبرة العطريّة .. والكثير من المطيبات .. مغلفة بفتات الخبز المقرمش ..

وصفة كفته لذيذة تستحق التجربة ..👌🏼

* المقادير والطريقة لعمل كفتة البطاطس والدجاج :

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

نسلق 4 حبات بطاطس كبيرة في شوي مويه وملح

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

ثم نهرس البطاطس بالهراسة

ونضع البطاطس المهروس في طبق

ونضع حلقات من البصل الأخضر

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

ثم نضع كزبرة طازجة مفرومة

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

ثم نضع صدر دجاج مسلوق ومقطع ومفتت

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

ونبهر الخليط بالبهارات التاليه

(كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا)

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

نخلط ونمزج المكونات السابقة

ثم نشكل من الخليط أقراص متساوية ..

تغلف الاقراص بالدقيق

ثم البيض

ثم البقسماط ..

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

تبرّد الكفته لمدة نصف ساعة

ثم تُقلى كفتة البطاطس والدجاج في القلاية الهوائية او بالزيت ..

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

صحة وعافية 💘

* أفكارك تصنع الفرق بعمل الكفته :

١- بإمكانك استبدال الدجاج بالتونة .. أو الاكتفاء بالبطاطس

٢- لكِ إضافة جبن تشدر مبشور

٣- من الممكن تجميد الكفته مفردة، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وقليها وقت الحاجة

٣- اذا أردتي الكفته متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والدجاج وقت المزج

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

صور كفتة البطاطس والدجاج هند الفوزان

صحة وهنا♥️

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu