كشنة المسمنه للجريش لذيذه
طريقة عمل كشنة المسمنه للجريش لذيذه بالصور من مطبخ ام عمر
وصفة كشنة الجريش بالبصل والمسمنه حمسة كشنه شعبية من المطبخ السعودي الشعبي
كشنة الجريش .. طعمها روعة مع الجريش👌🏻
مكونات ومقادير كشنة المسمنه للجريش :
بصل
زيت او زبدة
فلفل رومي الوان مقطع صغير
بهارات مسمنة
طريقة عمل وتحضير كشنة المسمنه للجريش :
نقطع البصل تقطيع صغير
ونشوحه بزيت على نار عالية
لحد ما يتحمر شوي
ونضيف له قطع فلفل الوان مقطعة صغير
ونشوحها مع البصل
ونحط على الكشنة معلقة صلصة
وملعقة كبيرة من بهارات المسمنة
واذا ما عندك ممكن بديل بهارات وشوي كمون ( حسب الرغبة )
وبهارات المسمنة هي نوع بهارات نسويه بالبيت ونضيفه لكشنة الجريش والقرصان وكشنة الرز يعطيه طعم لذييذ جدا😋
ممكن تعملينه بالبيت
مكونات المسمنة
( ملعقة كبيرة لومي أسود مطحون ، ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ، ملعقة صغيرة هيل مطحون ، نضيف لهم شوي كركم ، شوي فلفل اسود ، نص ملعقة صغيرة سكر علشان يكسر حموضة اللومي , ملح )
ونخلطها مع بعض
ونحطها في علبة بلاستيك
ونستخدمها وقت مانحتاجها لبصل الجريش والقرصان والكبسة
نضع ملعقة مسمنه على الكشنة
ونخلطهم ونحمس
ثم نضيف حسب الرغبة فلفل اخضر حار ( اختياري )
ونتركها على نار هادية عشر دقايق تقريبا تتسبك
وتصبح بعد كذا كشنة الجريش جاهزة
ونقدمها مع الجريش😋
صحتين وعافية
صحة وعافية♥️
