كبسة فقع معلب
طريقة عمل كبسة فقع معلب بالصور من مطبخ خوخة
وصفة مجبوس فقع معلب (سجا) وعملت معاه دجاج مشوي بتتبيلة الليمون
مكونات ومقادير عمل كبسة الفقع :
٣ أكواب رز منقوع
فقع معلب ويصفى الفقع من الماء ويقطع ارباع
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كزبرة بودر
مكعب ماجي
طماطه +فص ثوم مطحونين بالخلاط
ملح
فلفل اسود
الطريقة كبسة الفقع :
حمست البصل لين صار اشقر
ثم اضيف الكزبرة و الفقع
واحمسهم دقيقتين
و اضيف باقي المكونات
واخليهم ع نار عالية ٣دقايق
و اضيف ٧ اكواب ماي
و اخليه يغلي نص ساعه الى ساعة حسب ذوقكم بطراوة الفقع
ثم اضيف الرز او العيش المنقوع و فلفل اخضر
واخليه على نار عالية حتى ينشف ٣ارباع الماء
و اغطيه على نار هادية 20 دقيقة
لعمل الدجاج :
الدجاج يقطع ارباع و يتبل بتتبيلة الليمون بدون اي اضافات ولا ملح
و يدخل الفرن مغطى بقصدير
و اقدمه كبسة الفقع مع الدجاج
صحة وعافية
لا تعليقات بعد على “كبسة فقع معلب”
التعليقات مغلقة.