كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم

كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم

وصفة كبسة رز بخاري بالدجاج bukhari rice من وصفات وعمل مطبخ ورد تميم

من مسلسل الكبسات من يدين ورد تميم اقدم كبسة بخاري كبسة رز بخاري بالدجاج برز ابو بنتين

مكونات ومقادير عمل كبسة رز بخاري بالدجاج :

دجاجه متوسطه
رزابوبنتين
بصل طماط ثوم صلصة
بهارات مشكله وكركم وفلفل اسود وصرار حائل بعد حيي
وبهارات حب مثل ليمون اسود وقرفه عودين وخولنجان وهيل
وحبات كزبره وفلفل اسود حب

طريقة اعداد وتحضير وعمل كبسة رز بخاري بالدجاج :

نحمس البهارات الحب مع البصل والثوم والفلفل

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

هنا بدء البصل يتغير لونه وطلعت ريحة البهار

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

لما تغير لون البصل للاصفر حطيت علبة صلصة

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

حركت الصلصة مع البصل على نار هادئة جداً

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

هنا حطيت البهار كله ماعدا الملح على البصل مع الصلصة وحطيت خليط
البصل على جانب القدرحطيت الطماط مقطع ناعم مع الملح لما ذاب الطماط
خلطتهم مع بعض والنار هادئة

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

الحين حطيت الدجاجه بعد مانظفتها بالخل والملح والدقيق جيدا
وحطيتها على الخليط السابق

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

قلبت الدجاج بالخلطه زين

وصبيت ماء حار على الدجاجه وغطيت القدر وتركته على نار هادئة
حتى استواء الدجاجه ثم طلعتها ووضعتها بالفرن

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

هنا حطيت الرز بعد ماشلت من بقايا الطماط والبصل مو كلها بس شوي
بنات المويه هنا كانت اكثر شوي بس انا ما صورت اول ما حطيت الرز اسفه

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

هنا شكل الرز ما بعد ما جف المرق شوي وطي النار ياخط النار
واتركيه حتى يستوي الرز تماما

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

وهنا قليت البصل والجزر ولوز مبشور

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

واليكم طريقة تقديمي لكبسة الرز البخاري

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

طريقة كبسة رز بخاري بالدجاج ورد تميم بالصور

اتمنى اكون وفقت في شرح طريقة عمل كبسة الرز البخاري

تحياتي

طبخات ورد تميم

طبخات ورد تميم

وصفات وأكلات الشيف السعودية المتميزة ورد تميم ( آمال المقبل ) والمتخصصة بتعليم أكلات الطبخ الشعبي .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات الشعبية النجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.