كبسة بلحم الحاشي والفقع

كبسة بلحم الحاشي والفقع

طريقة عمل كبسة بلحم الحاشي والفقع بالصور من اكلات الشيف بدر ابو سليمان

وصفة الكبسة السعودية البيضاء باللحم الحاشي والفقع لذيذه وسهله وسريعه

how to make kabsa laham rice saudi recipe at home

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل كبسة بلحم الحاشي والفقع :

في البداية راح نطبخ اللحم بقدر الضغط

نضع القليل من سنام الحاشي

طريقة عمل كبسة سعودية باللحم الحاشي والفقع

ثم نضع البصل والثوم لين يتحمر

ثم اضع لحم الحاشي

واخليه يعرق حوالي خمس دقائق بدون ماء

والبهارات

بهارات بيضاء وكمون وكزبرة وبهارات صحيحة

ثم اضيف عليه الماء والملح والفقع

واقفل عليه واكتمه 25 دقيقه

اما الرز

نكون غاسلين الرز المزه ومنقعينه نصف ساعه

وفي قدر عادي نضع الرز

ونضع عليه ماء سلق اللحم

ونخليه على نار عاليه لين ينزل مستوى الماء

ثم نضع على وجه الرز الفلفل والفقع واللحم والكشنه

ونغطي القدر حوالي 25 دقيقه على نار هادئة

وبعدها تصبح الكبسة جاهزة للتقديم

طريقة عمل كبسة سعودية باللحم الحاشي والفقع

ونوزع اللحم والفقع والكوسه والكشنه فوق وجه الرز

طريقة عمل كبسة سعودية باللحم الحاشي والفقع

وبالعافية

طريقة عمل كبسة سعودية باللحم الحاشي والفقع

طريقة عمل كبسة سعودية باللحم الحاشي والفقع

صحة وعافية♥️

الشيف السعودي بدر ابو سليمان

وصفات وطبخات واكلات الشيف السعودي بدر ابو سليمان المتخصص في الاكلات البرية والكبسة والرز بانواعه مع اللحم والدجاج والسمك والكلات الشعبية السعودية والخليجية