فتة مقادم صحية

فتة مقادم صحية

وصفة فتة مقادم صحية سهله ولذيذه بالصور trotters recipe من وصفات وعمل مطبخ الاء السليماني

فتة مقادم ( كوارع ) مفيدًا جداً و خالية من الجلوتين و مناسبة لكيتو و اتكنز

مكونات ومقادير عمل فتة مقادم ( كوارع ) :

خبز خالي من الجلوتين مناسب لكيتو و اتكنز

مكونات شوربة الكوارع:-
كوارع
ثوم
هيل
مستكة
ملح
فلفل ابيض ( اختياري)
ماء

مكونات القدحة ( كشنة ):-
زيت
خل ابيض
ثوم
طماطم
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة ناشفة

طريقة اعداد وتحضير وعمل فتة مقادم ( كوارع ) :

تسلق الكوارع في قدر الضغط لمدة ساعه و نص مع مستكة و هيل و فصين ثوم و ملح و فلفل ابيض

قدحة او كشنة الثوم:-
يوضع قليل من الزيت في طاوة على نار منخفضة و يضاف عليه ثوم و ملح و فلفل اسود و كزبر و بقدونس ثم يضاف لها طماطم و يضاف اليه خل ابيض و تترك الى ان تتسبك و تتجانس النكهات

للتزين:-

كزبرة

طريقة التقديم:
في صحن يقطع الخبز و يرص جيداً يضاف عليه مرق الكوارع و قطع الكوارع و ثم يضاف اليها كشنة او قدحة الثوم و تزين بالكزبرة

طبق جانبي اختياري :-

زيادة قدحة و صلصة طحينة ( طحينة و رشة ملح و قليل من ماء و عصير ليمونة و خل ابيض و رشة كمون )

وصفة فتة مقادم صحية سهله ولذيذه بالصور trotters recipe

وصفة فتة مقادم صحية سهله ولذيذه بالصور trotters recipe

 وصحتين وألف عافية😋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.