فتة دجاج هند الفوزان

فتة دجاج هند الفوزان

طريقة عمل فتة دجاج بالصور من مطبخ هند الفوزان

How to make fatteh recipe in arabic

أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص 🤍 وصفة لذيذة 🤤👌🏼

وصفة حاولت فيها محاكاة طبق أحد المطاعم اللذيذة ..✨

يسمونها اخواننا في مصر فتة الفراخ

*المكونات والمقادير والطريقة لعمل فتة الدجاج :

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

اول شي نجهز المكونات

تجهيز صوص الطحينة

مكونات الصوص عبارة عن:
علبة زبادي
٣/٤ كوب لبن
٣ملاعق كبيرة طحينة
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح وفلفل أسود
فص ثوم “اختياري”

نخلطهم مع بعض ويصبح الصوص جاهز

مكعبات الخبز

-نحضر مكعبات خبز مفرود

ونحمصه في الفرن

تجهيز الدجاج

طريقة الدجاج :

صدور دجاج تتبل بـ :

(بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا+ صويا صوص ) لمدة ساعة او ليلة كاملة ..

وترقّ بالمطرقة ..

ثم يحمّر الدجاج على صاجة حارّة من الجهتين

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم يقطع الدجاج

تجهيز الزهرة

الزهرة احمرها في الفرن

مع رشة زيت وملح ..

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

(والمفترض في الوصفة هو الباذنجان المقلي بس لان عندي حساسيه من الباذنجان لذا استبدلته بالزهرة )

الحمص

علبة حمص حب معلب جاهز ومغسول جيداً

البقدونس

افرمه صغير

الان وبعد ما جهزنا كل شي

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

الان نبدأ نجهز طبق فتة الدجاج ونضع الطبقات

اولا في الطبق نضع في قاع الطبق طبقة من صوص الطحينة

ثم طبقة من مكعبات خبز المفرود المحمّص ..

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم طبقة من صوص الطحينة ..

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم طبقة من قطع الدجاج

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم طبقة من الحمّص

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم طبقة حبات من الزهرة المحمّرة

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

ثم رشة سخية من البقدونس المفروم وخلوكم كريمين كثروا

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وتختم تجهيز طبق فتة الدجاج بالصوص المتبقي من الطحينة

وتزين فتة الدجاج برشة من البابريكا وشرائح البطاطس التشيبس

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وتقدم فتة الدجاج بالعافية

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

وصفة أكلة فتة الدجاج بالزبادي والحمص هند الفوزان

صحة وهنا♥️

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu