طريقة خبز الشعير بالفرن
طريقة عمل خبز الشعير بالفرن هند السماحي بالصور
وصفة خبزة شعير سهلة سريعة ولذيذة
خبزتنا بدقيق الشعير والافضل تاخذونه من المطاحن ويطحنه لك بالالياف افضل بكثير من المغلف جاهز
barley bread
مكونات ومقادير عجينة خبز الشعير بالفرن :
كوبين دقيق شعير
وكوب دقيق بر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة خميرة
وملعقة صغيرة ملح
كوبين ماء
للزينة :
سمسم
حبة البركة
طريقة اعداد وتحضير وعمل خبز الشعير بالفرن :
خلطت مكونات العجينة
دقيق شعير ودقيق بر وزيت زيتون وخميرة والملح
واضفت الماء
وعجنت المكونات حتى حصلت على عحينة متجانسة
وتترك العجينة تخمر ساعه
ثم نفردها باليد بالصينية
وحسب حجم الصينة تبونها اكبر او اصغر في السماكة
انا صينيتي وسط
ورشيت على الوجه سمسم وحبة البركة
ودخلتها الفرن من تحت ٢٠ دقيقة
ونحمرها من فوق
وبالعافيه
قدموها مع دبس التمر وحليب الهيل
فوائد خبز الشعير:
خبز الشعير يساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
يحتوي على البروتين الذي يساعد في تقوية العضلات.
يحفز الجهاز الهضمي على التخلص من الفضلات.
يساعد على علاج الإسهال والتخلص من التهابات المعدة.
يساهم في تقوية الأعصاب.
خبز الشعير يساعد على تنشيط الكبد والتخلص من الالتهابات التي من الممكن أن تصيبه.
يساهم في رفع نسبة ضغط الدم المنخفض.
خبز الشعير يزيد من إدرار البول والتخلص من حصوات الكلى.
يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الحماية من الإصابة بالتجاعيد.
يساعد خبز الشعير في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف الضغوط النفسية
صحة وعافية♥️
