طريقة الخنفروش الكويتي
طريقة عمل الخنفروش الكويتي بالصور من مطبخ ام حمد غنيمة العيد
وصفة الخنفروش الكويتي 🥧لذيذ وسهل وسريع من المطبخ الكويتي
ماهو الخنفروش
الخنفروش نوع من أنواع المعجنات والحلويات الشعبية التقليدية المقلية التي اشتهر بها المطبخ الإماراتي والمطبخ البحريني والمطبخ الكويتي وايضا المطبخ الشرقاوي السعودي
والخنفروش أو خمفروش يقدم في المناسبات والأعياد والمواد الرئيسية لتحضير الخنفروش هي دقيق الرز ودقيق القمح والسكر والبيض والماء، تُخلط وتُمزج المواد لتكوين معجون ثم يوضع في دهن مغلي لقليه. هناك مواد أخرى يتم إضافتها إلى مزيج الخنفروش حسب الذوق والرغبة كالحليب والزعفران والهيل وماء الورد و حديثا الفانيلا وتختلف بعض المكونات من بلد لآخر
how to make kuwait food recipe in arabic
مكونات و مقادير الخنفروش الكويتي :
كوب طحين
1/2 كوب سميد
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة هيل ناعم
بيضة
كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/4 كوب ماء ورد
زيت للقلي
طريقة عمل وتحضير الخنفروش الكويتي :
تخفق البيضة مع السكر جيدا حتى يبيض اللون.
ثم يضاف الماء وماء الورد والهيل إلى مخفوق البيض
ويخلط جيدا.
وينخل الطحين والبيكنج باودر والسميد
ويضاف للخليط السابق
ويتم الخلط
الخليط يشبه خليط الكيك.
ويغطى الخليط ويترك جانبا لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة.
يسخن الزيت
ويصب الخليط بالزيت باستخدام ملعقة عميقة
وتقلب حتى تستوي.
تخرج من الزيت
ويقدم الخنفروش مع القهوة العربية.
ألف صحة♥️♥️
صحة وعافية ♥️
