صالونة دجاج هندية

صالونة دجاج هندية

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة صالونة دجاج هندية salona recipe من وصفات مطبخ الشيف محمد سلمان

صالونة هندية أكلة سهله وسريعه ولذيذة .. هالأكلة الهندية اسمها هناك صالونة تشيكن هاندي 😍 أكلة مشهورة في شمال الهند و باكستان و تنطبخ أصلا في الفخار.. طعهما يشبه الجيكن تكا ماسالا.. شي لذيذ

مكونات ومقادير صالونة الدجاج الهندية :

دجاجة كاملة (تقريبا كيلو) مقصصة قطع صغيرة (أو ٧٥٠ جرام دجاج بدون عظم)
– ثلاث بصلات مقليات
– ثلاث حبات طماطم
– ملعقتين و نص صغيرة ثوم مهروس
– ملعقة و نص صغيرة زنجبيل مهروس
– ملعقة و نص صغيرة كمون حب
-ملعقة و نص صغيرة كزبرة حب ( يفضل تحميصها شوي و ضربها عشان تتفتت)
– ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة صغيرة فلفل احمر
– ملعقة صغيرة جرام ماسالا
– ملعقتين صغيرة ورق الحلبة
– كوب روب ( زبادي )
– نص كوب كريمة طبخ
– ملح
– ثلاث حبات فلفل أخضر
– ربع كوب ماي ساخن

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ صالونة الدجاج الهندية :

نحط سمنه او زيت بمقلاة ونحط الكمون الحب لين تطلع الريحه

ونضيف الثوم والزنجبيل ونحمس لين يذبل

ونضيف الطماط لين يطلع ماء الطماط

ونضع البصل المقلي

ونضع الكركم والفلفل الاخضر المفروم ونخلط

ثم نضع الدجاج المصفى من الجلد

نقلبه ونخليه يطبخ شوي

ونضع ربع كوب ماء ساخن ونغطيه يطبخ ربع ساعة

بعد مرور ربع ساعة

نضع الروب ( زبادي )

والكزبرة واوراق الحلبة

ونخلط

ونخليه يتسبك

ونضيف كريمة الطبخ

واخيرا نضع الماسالا والفلفل الاحمر

ونخلط وبكذا تكون وصفة الصالونة الهندية جاهزة للتقديم

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

جربوه راح يعجبكم الطعم بشكل
وعوافي مقدما🌷🌷🌷🌷

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

صور وصفة صالونة دجاج هندية salona recipe سهله ولذيذة

وصحتين وعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu