شوربة الشوفان بالخضار واللحم
وصفة شوربة الشوفان بالخضار واللحم من وصفات مطبخ ام عزوز
شربة الشوفان بالخضار واللحم اهم حاجة في رمضان
مكونات ومقادير عمل شوربة الشوفان بالخضار واللحم :
كوب الا ربع شوفان
2 كوسا صغير مقطع
1 جزر كبير مقطع مكعبات
1 طماطم كبير معصورة بالخلاط
1 بصلة صغيرة مفرومة
رشه ملح
رشة كمون مطحون
عود قرفة
كوب مرقة لحم
قطعتين لحم مسلوق مستوي مقطعين صغير
1/2 ملعقه صلصة حمراء
طريقة اعداد وتحضير وعمل شوربة الشوفان بالخضار واللحم :
اولا اكشن البصل مع زيت لغايه ما يشقر
اضيف الطماطم ثم الصلصة و القرفة
اتركهم يتسبكوا مع بعض ٥ دقائق ثم اضيف الملح
اضيف اللحم ثم المرق و عندما يغلي اضيف الخضار و اقلبهم
اضيف كوبين ماء حار و احرك و اتركهم يستوي نصف استواء
اضيف الشوفان و ازيد كوب ماء مغلي و الكمون و احركهم على نار هادى حتى تستوي
بعد حوالي ٢٠ دقيقة تستوي الشربة تمام و نغرفها
وصفة شوربة لذيذة بتعجبكم
