شعيرية بلاليط

شعيرية بلاليط

طريقة عمل وصفة شعيرية بلاليط من عمل مطبخ آنفاس لم تكتمل

مقادير البلاليط :

[ علبة شعيريه .. 2 فنجان سكر ]

[ 1 ملعقه صغيره هيل مطحون .. ]

[ سمن .. بصله متوسطه تقطع مربعات ناعم ]

[ 3 بيضات .. فلفل أسود .. ملح ]

طريقة عمل البلاليط :

1- تحمر الشعيريه بـ اربع ملاعق زيت حتى تشقر .. ثم تسلق حتى تنضج و تصفى ..

2- يوضع عليها السكر والهيل وقليل من السمن وتقلب ..

3- يحمر البصل بالزيت حتى يشقر لونه إلى البني الفاتح ..

4- يضاف إليه البيض ورشة ملح ورشة فلفل اسود .. يقلب حتى يصبح مفتت ..

5- تضاف الشعيريه ويقلب سوياً .. ويترك على نار هادئه 5 دقائق ..

يسكب البلاليط في طبق التقديم ويوضع عليه قرص بيض ( اختياري )

وصحتين وعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.