دولمة بصل عراقية
طريقة عمل دولمة بصل عراقية بالصور من وصفات الشيف بنبونة العراقية
وصفة دولمة عراقية بصل او محشي البصل بطريقه سهله ومميزه جدا اكلة عراقية لذيذه من المطبخ العراقي
نحب الدولمه بس نتعاجز نسويها لان موادها هوايه …وشغلها متعب .. ولان اطيب شي بالدولمه البصل هوايه مرات احب اسويه لوحده واستمتع بيه
how to make onion iraqi dolma recipe in arabic
مكونات و مقادير عمل دولمة البصل العراقية :
بصل
مكونات الحشوة :
تمن عمبر او مصري مغسول بدون تنقيع
لحم مفروم خشن ويفضل بيه نسبه دهن
طماطه وبقدونس وبصل مفرومين ناعم ( استخدمت لب البصل الي سلقته وما اقدر احشيه )
معجون طماط
دبس رمان
شويه زيت
ملح وفلفل وكركم
مكونات تسقية الصلصه :
معجون طماطه
مكعب ماجي
ملح
فلفل
ليمون
دبس رمان
ماء حار
طريقة عمل وتحضير دولمة البصل العراقية :
نسوي فتحه بالبصل الى نصه
ونسلقه بماي حار لمده خمس دقايق
حتى يصير لين ونقدر نلفه بسهوله بدون ما يتكسر
ونخلط مكونات الحشوة
ونبدأ في لف محشي البصل او الدولمه
ونصفه في القدر
ونكمل كل الكمية زي كذا ونرصها فوق بعض
ونصب عليها الصلصة بعد ما خلطناها
ونغطي القدر زين
ونخليه على نار هادية الى وسط حوالي 30 دقيقه
وبعدها تصبح دولمة البصل جاهزة
تجربوها بالف عافيه يا رب 😘😘😘
صحة وعافية
