خلطة الفلافل اللبنانية

طريقة عمل خلطة الفلافل اللبنانية بالصور من مطبخ مشاعل العتيبي ( أم ريما 511)

وصفة فلافل لبنانية مقرمشة سهلة سريعة ولذيذة

best lebanese falafel recipe

مكونات ومقادير خلطة عجينة الفلافل اللبنانية :

كوبين فول مقشر ومدشوش
كوب حمص
بصله مفرومه
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبره مفرومه
٥ فصوص ثوم مهروسه
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبره
قرفه
كراويه
بابريكا
ملعقتين دقيق
نصف ملعقه صغيره بيكنح باودر
ملعقه صغيره بيكنج صودا

طريقة اعداد وتحضير وعمل الفلافل اللبنانية :

ننقي الفول والحمص وننقعه ١٢ ساعه

نخلط الفول والحمص مع البقدونس والكزبره والثوم والبصل

ونطحنها في محضرة الطعام على شكل دفعات صغيره الى ان تنعم

او بفرامة اللحم

نخلطها بباقي المكونات

وندخلها الثلاجه ساعه

بعدها تشكل الفلافل في قالب آلة تشكيل الفلافل

وتزين بالسمسم

وتقلي الفلافل في زيت ساخن

وتقدم الفلافل اللبنانية مع النعناع ومخلل اللفت

وبالعافيه🌷

صحة وعافية♥️