خبيصة الطحين

خبيصة الطحين

طريقة عمل خبيصة الطحين بالصور من مطبخ فروحة الامارات

وصفة الخبيصة الاماراتية بالطحين حلى شعبي اماراتي من المطبخ الإماراتي الشعبي التقليدي القديم

مكونات و مقادير خبيصة الطحين :

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

1 كيلو طحين رقم 2 أو طحين بر محموس على النار ومنخول
1 ونصف لتر ماء ساخن
3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة زعفران
نصف فنجان ماء ورد
1 ونصف كوب سمن ( دهن عداني او سمن الدار )

طريقة عمل وتحضير خبيصة الطحين :

في قدر على النار

يذاب السكر حتى يصبح كراميل

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

ويضاف الماء الساخن

ويترك حتى تذوب قطع السكر المكرمل

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

ثم نضيف ماء الورد والهيل والزعفران

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

ثم يضاف الطحين

ويخلط ويقلب على نار هادئة

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

ثم نضيف السمن

ويقلب الخليط جيدا من حين لآخر حتى تندمج وتمتزج المكونات وتصبح قطع صغيرة

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

يغطى القدر ويكتم

ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

وبعدها تصبح الخبيصة بالطحين جاهزة

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

وتقدم خبيصة الطحين بالعافية

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

صور خبيصة الطحين فروحة الامارات

صحة وعافية

فروحة الامارات

فروحة الامارات

وصفات وأكلات الشيف الاماراتية المتميزة فروحة الإمارات .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات الاماراتية والخليجية الشعبية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.