برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي

برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي

طريقة عمل برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي هند الفوزان بالصور

وصفة طبخ الرز البرياني بالدجاج في قدر الضغط الكهربائي

استخدمت قدر الضغط الكهربائي هوم الك 4 لتر

arabic chicken biryani rice pressure cooking recipe

مكونات ومقادير وطريقة عمل برياني صدور الدجاج بقدر الضغط الكهربائي هند الفوزان :

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

اقطع البصل شرائح رفيعة

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

ويقلى البصل في زيت على حرارة متوسطة

وتقلب حتى تصبح ذهبية

ثم ترفع البصل المقلي على ورق ماص ..

ويرفع جزء من الزيت لطبخ الأرز والكشنة

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

في قدر الضغط الكهربائي ..

يحمس قليل من زيت قلي البصل مع القليل من أجنحة البصل ..

ثم مهروس الثوم

والبهارات الصحيحة

(عود قرفة+ كزبرة حب+ فلفل أسود حب+ أوراق الكاري+ نجمة اليانسون+ ورق غار )

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

تضاف مكعبات صدور الدجاج ..

وتبهر

بالكاري+ كركم+ قرفة+ كزبرة+ كمون+ ملح+ فلفل أسود..

ونضيف قرن فلفل أخضر حار+ معجون الكاري والبرياني ..

والقليل من صلصة الطماطم

ثم نضيف الزبادي بعد خلطه على دفعات ويكون بحرارة الغرفة حتى لايفصل وقت الطبخ 👌🏼✨

ثم نضيف القليل من الماء

ويكتم قدر الضغط  ٥ دقائق فقط.

وبعدها اصبحت الكشنة بالدجاج جاهزة الآن

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

نضيف عليها رشة من الكزبرة والنعناع والبصل المقلي

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

ثم الأرز المسلوق نصف استواء

ونختمه بمنقوع الزعفران وماء الكادي

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

يكتم قدر الضغط الكهربائي لمدة خمس دقائق أخرى

وبعدها يصبح الرز البرياني بالدجاج جاهز

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

عند تقديم الرز البرياني المضغوط بالدجاج يزين

بـ البصل المقلي، الصنوبر المحمص، رشة من الكزبرة الطازجة ..

ويقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

مكوناتها

مكعبات خيار وكزبرة ونعناع و مكعبات فلفل بارد وفص ثوم مفروم ورشة ملح وملعقة لبنة وزبادي

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

وصفة طبخ برياني صدور دجاج بقدر الضغط الكهربائي chicken rice pressure cooking recipe

صحة وهنا ♥️

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu