برياني دجاج بالصور من مطبخي

برياني دجاج بالصور من مطبخي

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe من وصفات وعمل مطبخ الكتكوته

اليوم المزاج رايق أقول لامي وش رأيك أسوي الغداء قالت لي ياحلاتك أكيد بنأكل غداء غير شكل الوالدة شكلها ملت من الطبخ قلت خليني أسوي برياني سهل والطعم مميز خلينا نبدأ مع بعض

مكونات ومقادير وطريقة عمل برياني الدجاج :

1/في قدر على النار ضعي 3م ك زيت نباتي +3م ك سمن + 1بصل جوانح + 2فص ثوم مفروم + 2سم زنجبيل طازج

2/ اتركيه حتئ يصبح ذهبي اللون مو يحترق أنتبهي

3/ضعي البهارات ( 1م ص ملح خشن + 1م ص بهار مشكل +1م ص كركم + 1م ص كزبرة بودرة )

ثم ضعي دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد مقطعة 8 قطع

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe
ضعي علبة زبادي +3م ك عصير ليمون +1كوب ماء مغلي وأتركيه حتئ يستوي الدجاج

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe
5/ في قدر ثاني اسلقي 2 كوب من الرز البسمتي مع 2م ص ملح + 3 حبات هيل + عود دارسين +3 حبات قرنفل نصف الأستواء فقط

6/ طبقي البرياني في قدر على شكل طبقات أولا نصف كمية الرز ثم الدجاج

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe

ثم النصف الثاني من الرز على الوجه ضعي سمنه وخليط الزعفران المكون من (فنجان ماء مغلي + 1 م ص زعفران )

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe

غطي القدر بالقصدير وغطاء القدر باحكام وضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة بعد ذلك قدمية بالهناء والعافية

وصفة برياني دجاج بالصور من مطبخي لذيذ سهل biryani rice recipe

وصحتين وألف عافية😋

وصفة البرياني لذيذة وانصحكم بتجربتها

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.