الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

وصفة الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة bukhari rice من وصفات وعمل مطبخ قصيميه

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

مكونات ومقادير عمل الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة :

3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل
– ملعقة صغيرة هيل مطحون
– ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
– 3 حبات بصل مقطعة صغيرة
– 5 فصوص ثوم مفروم
– حبة جزرة مبشورة
– وحبة جزرة مقطعة مكعبات
– 3 حبات طماطم مفرومة
– 4 ملاعق معجون طماطم
– أعواد قرفة
– زبيب
– فول سوداني

طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة :

* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

– ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* ونضع 3 أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الزبيب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

* باقي الخلطة العجيبة
في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

وأخيرا التقديم لطبق الارز البخاري

الرز البخاري بالدجاج بالخلطة اللذيذة

وصفة لذيذة انصحكم بتجربتها .. تعدت مرحلة اللذاذه👍🏻👍🏻

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.