منسف اردني بالجميد الحجر

طريقة عمل منسف اردني بالجميد الحجر بالصور من وصفات وعمل مطبخ الشيف حسان

how to make mansaf recipe in arabic

وصفة طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الحجر بالبيت سهل وسريع ولذيذ

المكونات والطريقة لعمل المنسف الاردني بالجميد :

لحم
المطيبات (هيل حب.ورق غار.رشة قرفة.رشة فلفل اسود )+مي
بصل للسلق
ملح
جميد منكسرو ومننقعو بمي مدة ٤ساعات
لبن (شنينة)او لبن نعاج
معلقة سمنة
+مرق اللحمة

للرز:

رز صنوايت (حبة قصيرة)
مغسول ومنقوع بالمي والملح مدة نص ساعة
ملح
سمنة
كركم
مرق اللحمة او مي عادي

خبز صاج بسقيه بمرقة اللحمة
وبسكب الرز وبعدين بوزع اللحم اللي طبختو ربع ساعة بالجميد
ورشة بقدونس ومكسرات

وصحتين وألف عافية😋