مصابيب بالبصل بدون بيض
طريقة عمل مصابيب بالبصل بدون بيض هند السماحي بالصور خطوة بخطوة
وصفة المصابيب المالحه بالبصل بدون بيض سهلة سريعة ولذيذة
مكونات ومقادير المصابيب بالبصل بدون بيض :
مكونات عجينة المصابيب :
كوب دقيق بر
كوب دقيق ابيض
كوبين ونص ماء
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقتين زيت
فنجان سكر
رشة ملح
رشة فلفل اسود
حبة بصل كبيرة مقطعه قطع صغيره
مكونات كشنة المصابيب :
بصل حبة كبيرة مفروم صغير
زيت زيتون
حبة طماطم مفرومه صغير
ملعقة معجون طماطم
كركم وملح وفلفل اسود وكمون
حبة فلفل احمر حار
طريقة اعداد وتحضير وعمل المصابيب بالبصل بدون بيض :
نخلط بالخلاط
الماء والحليب والخميرة والسكر
ونتركها في نفس الخلاط
وبس تبدا تطلع االفقاعات
نضع الدقيق والبيكنج بودر والزيت والملح والفلفل
ونخلط حتى يصبح القوام متجانس وسائل
اذا شفتيها ثقيلة ماء وممكن نحتاج زياده ماء شوي بحيث تكون قابلة للصب
ثم نتركها تخمر ربع ساعه
وبعد ما تخمرت
نضع على العجينة
حبة بصل كبيرة مقطعه قطع صغيره
ونخلطهم
ثم نصبها على صاح حار مدهون
ونقلبها على الجهتين
تقدم المصابيب بالبصل بالعافية مع الكشنة
لعمل الكشنة
أحمس بصل حبة كبيرة مفروم صغير وزيت زيتون
ونقلب بس يبدا يذبل البصل
نضع حبة طماطم مفرومه صغير ونقلب
ثم نضع ملعقة معجون طماطم وكركم وملح وفلفل اسود وكمون وحبة فلفل احمر حار ونقلب
ونتركها عشر دقائق على النارالهاديه
ثم نقدم الكشنة في طبق وسط المصابيب
واستمتعوا بألذ مصابيب مالحه بالبصل
صحة وعافية♥️
