طريقة المسالا هند الفوزان

طريقة عمل المسالا هند الفوزان بالصور

وصفة دجاج مسالا بطريقة هند الفوزان سهلة وسريعة ولذيذة نفس المطاعم

how to make masala chicken recipe at home

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل المسالا :

تحمر قطع من فيليه الدجاج في القليل من الزيت

وترفع ..

– في نفس المقلى يضاف البصل المقطع لمكعبات صغيرة ويقلب

ثم يضاف الثوم ..

– تضاف البهارات

( جرام مسالا- كزبرة ناشفة- كركم- كمون- كاري- فلفل أسود- والملح )

وتعاد قطع الدجاج ..

– يحضر خليط المسالا ومكوناته

(طماطم- معجون الطماطم- ثوم- علبة زبادي- كزبرة طازجة- وورقات من النعناع)

ويخلط في الخلاط حتى يتجانس ..

– ويسكب الخليط على الدجاج ويقلب حتى يتجانس

ويترك على نار وسط لمدة عشر دقائق ..

ويصبح الدجاج الماسالا جاهز

– يقدم مسالا الدجاج مع خبز النان .. أو الأرز بالزعفران ..

صحة وعافية♥️

صحة وعافية♥️