خبيصة التمر لذيذة

وصفة خبيصة التمر حلى شعبي عماني من المطبخ العماني التقليدي القديم

وصفة وطريقة عمل خبيصة التمر اللذيذة من عمل مطبخ دياجير

مقادير خبيصة التمر :

كوبين طحين
فنجان سمن
كوبين تمر بدون نوى
كوبين ماء
م ص هيل
1/2 فنجان ماء ورد
رشة زعفران
مكسرات للزينة

طريقة خبيصة التمر :

بسم الله… اولا نحمر الطحين ع النار ونقلب بحركة مستمره لين يوصل مستوى التحمير

كوبين ماي ونضيف لهم كوبين التمر ونخليهم ع النار لين يمتزجوا اخر شي نضيف الهيل والماء ورد ونسكب الخليط على الطحين ونحركه ونسكب بعده السمن ونهرسه لين يمتزج وتصير عجينة طرية

نقدمه في صحن التقديم ونزينه بالمكسرات والف عافية