حنيني القصيم

طريقة عمل حنيني القصيم بالصور من مطبخ بنات هيلة بريدة

وصفة أكلة حنيني القصيم من المطبخ السعودي الشعبي 😋👍🏻

طريقة سهله وسريعه لعمل الحنيني بقرص الجمر

how to make hanini saudi arabia sweets recipe

مكونات ومقادير عمل حنيني القصيم :

جميع المقادير معياريه

مكونات خبزة الجمر بالفرن :

2 كوب طحين بر اسمر
ربع كوب زيت
ربع كوب حليب بودر
ربع كوب سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة بكنج باودر
رشة ملح

باقي مكونات الحنيني :

تمر معبوط مطحون نصف كيس
نصف لتر حليب سائل ساخن
رشة هيل
رشة فلفل اسود ( اختياري )
اصبح زبدة 100 جرام مذاب

طريقة عمل وتحضير حنيني القصيم :

اول شي نجهز قرص الجمر

نعجن المكونات جيدا

ثم نضع العجينة في صينية

وندخلها الفرن لين تستوي وتتحمر من كل الاطراف

ثم نكسر القرص لقطع متوسطه استعدادا للخلط مع المكونات

الان نحضر طبق او قدر

ونضع فيه كل المكونات

نضع التمر والخبزة والهيل والفلفل

ونصب عليهم الحليب الساخن

والزبدة المذابة

ونخلطهم ونقلبهم مع بعض على نار هادئه خمس دقايق

ثم نضع كل اللي بالقدر في محضرة الطعام او مفرمة

ونخلطهم سوى لين تتجانس كل المكونات مع بعض

والان الحنيني جاهز

وباقي تشكيله في طبق التقديم

نحضر طبق التقديم او الصحون اللي بنقدم فيها

ونمسح قاع الطبق بالزبدة

ثم يوضع الحنيني ويرص في طبق التقديم

ويرتب وتوضع الزبدة بالوسط

انا وضعت الحنيني في صحون قصدير لاننا بنطلع للاستراحه

وعند التقديم يوضع الحنيني على نار هادئه ربع ساعة

ثم يقدم الحنيني ساخنا مع شرائح الليمون

صحة وعافية