بطاطا حرة هند الفوزان
طريقة عمل بطاطا حرة هند الفوزان بالصور
وصفة البطاطا الحرة اللبنانية مع الكزبرة سهله وسريعه ولذيذة على طريقة المطاعم
البطاطا الحره .. مكعبات من البطاطا الطرية .. محمّرة ومغمورة بالكثير من النكهات .. اللاذعة والحامضة .. معطّرة بأوراق الكزبرة الطازجة ..
وصفتين لعمل بطاطا حره
الوصفة الاولى بطاطا حره بالبطاطس العادي والبطاطا الحلوة
الوصفة الثانية بطاطا حره على اصولها
الوصفة الاولى
*المقادير والطريقة لعمل البطاطا الحرة :
– مكعبات من البطاطس تتبل
بـ(زيت الزيتون+ ملح+ بهارات ايطالية+ بابريكا)
– اضفت مكعبات من البطاطا الحلوة، المتبلة بزيت الزيتون والباريكا ..
– تُقلى في القلاية الهوائية على حرارة 160 لمدة 10 دقائق
وبعدها ارفع الحرارة الى 180 لمدة 5 دقائق
– في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون
والكثير من الثوم المهروس، الفلفل الحار، كزبرة، بابريكا، ريحان
ويحمس
– ممكن نضيف القليل من صلصة الطماطم –اختياري_
– ثم قطرات من الليمون ..🍋
– ثم نضيف البطاطس المحمر
تقلب سوية
أخيرًا .. ترش بالكزبرة الطازجة ..
مع عصرة ليمون .. وحلقات من الفلفل الحار ..🔥
(لكم الخيار في إضافة دبس الرمان، أو التمر الهندي)
وتخلط ثم تقدم البطاطس الحره
صحة وهنا ..♥️
وصفة ثانية لعمل البطاطا الحره
بطاطا حرة على طريقة المطاعم
*المقادير والطريقة:
– مكعبات من البطاطس تتبل
بـ(زيت الزيتون+ ملح+ بهارات ايطالية+ بابريكا)
– تُقلى في القلاية الهوائية ..
– في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون
والكثير من الثوم المهروس
ورشة من بودرة الفلفل الأحمر الحار 🔥
واي بهار محبب
ويحمس
– نضيف الكزبرة المفرومة
والقليل من صلصة الطماطم -اختياري_
– وقطرات من الليمون ..🍋
– مع البطاطس المحمر
تقلب سوية
وتقدم البطاطا الحره
وصحتين وعافية
