التصنيف: بيتزا
| بيتزا بالاتجليزي pizza او بِتْزَة بالإيطالية pittsa والبيتزا هو اكلة وطبق شعبي من أصل إيطالي يصنع من عجينة من القمح تكون عادة مستديرة ومسطحة ومخمرة وتغطى بالطماطم والجبن والعديد من المكونات الأخرى (مثل الفطر والبصل والزيتون والخضروات واللحوم وما إلى ذلك) ثم تُخبز بعد ذلك تقليديًا في فرن يعمل بالحطب على درجة حرارة عالية او في الافران الاخرى |
