فاهيتا الكبدة

طريقة عمل فاهيتا الكبدة بالصور خطوة بخطوة من وصفات طبخات مطبخ الشيف قطر الدين

وصفة طبخ اكلة الكبدة بنكهة الفاهيتا لذيذة ومختلفه وسهلة وسريعة من المطبخ السعودي

مكونات ومقادير عمل فاهيتا الكبدة :

نصف كيلو كبدة غنم مقطعة شرائح طولية مثل الشاورما
بصل مقطع جوانح
2 طماطم مقطعة
فلفل احضر بارد مقطع شرائح طولية
فلفل حار مقطع
البهارات : ملح وفلفل اسود,بابريكا,فلفل احمرمطحون,اريغانو,زعتر ناشف ,مردقوش

طريقة اعداد وتحضير وعمل فاهيتا الكبدة :

نحضر مقلاة بها قليل من الزيت

ونضع الكبدة ونحمرها

وبعد ما يتغير لونها

نصفيه لتخلص من مائه عشان الرائحة

ونتركه جانبا

يتحمر البصل

ثم يضاف عليه الفلفل البارد والحار

ومن بعد

تضاف الكبدة والبهارات

والطماطم

ويترك حتى ينضج..

تقدم الكبدة مع الخبز

او ممكن تحشى كبدة الفاهيتا في ساندويتشات الخبز الفرنسي او الصامولي

وممكن وضع قطعة جبنة تشيدر وبعض الصلصة الحارة , الخس أو السلطة..

لعمل الصلصة الحارة حسب الرغبة :

2 طماطم مقطعة و 1 بصلة مفرومه وقليل من زيت الزيتون و عصير ليمون و ملح و فلفل احمر حار وملعقة صلصة الطماطم

تخلط كلها في الخلاط

و توضع على النار حتى تغلى..

صحة وعافية♥️

والف صحة وعافية❤️♥️