سلطة الزهرة المشوية هند الفوزان
طريقة عمل سلطة الزهرة المشوية هند الفوزان بالصور
وصفة سلطة الزهرة✨ سلطة لذيذه وسهله وسريعه وبسيطة
how to make grilled cauliflower salad recipe
مكونات ومقادير سلطة الزهرة المشوية :
جرجير
جزر مبشور
خس أمريكي مقطع قطع طولية.
زهرة ( قرنبيط )
بطاطس
مكونات صوص الطحينة :
علبة زبادي
ملعقتين كبيرة طحينة
رشة ملح
فلفل أسود
فص ثوم
خل
نصف ليمونة
شوي رانش.
*الطريقة لعمل سلطة الزهرة المشوية :
في البداية نجهز الزهرة المشويّة
زهرات نغسلها زين
ونتبلها بـ:
زيت زيتون+ ملح، فلفل أسود+ بابريكا، كمون، كركم، فلفل حار، بهارات ايطالية.
ونجهز صينية مدهونه
ونضع الزهرة المتبله
ونشويها في الفرن من فوق وتحت على حرارة 180
لما تتشقر🔥✨
ونجهز البطاطس
حبة بطاطس مبشور
غسلته ونقعته في موية باردة وثلج
صفيته وقليته في زيت غزير
ورفعته على ورق المطبخ.
الان نجهز طبق السلطة
نضع طبقة من الجرجير.
ثم طبقة من الجزر المبشور بشر طولي والخس الأمريكي المقطع قطع طولية
ونصب عليه طبقة من صوص الطحينة
ثم طبقة من الزهرة المشويّة
ثم طبقة ثانية من صوص الطحينة …
وأخيرًا ..
نضع البطاطس
صحّة وعافية🤍✨
صحة وعافية♥️
