بلاليط قطري بالبيض

طريقة عمل بلاليط قطري بالبيض بالصور من مطبخ الشيف القطرية نور المزروعي 🇶🇦👩🏻‍🍳

وصفة البلاليط القطرية بالبيض اكلة شعبية مشهورة في المطبخ القطري الشعبي القديم

ريوق الجمعة .. ضروري بلاليط ☺️ وهي لذيذة جدا

اللي بيعرف ماهي البلاليط

البلاليط هي مكرونة الشعيرية حسب طبخها الخليجي تسمى بلاليط

how to make traditional food of qatar balaleet recipe at home

مقادير ومكونات البلاليط القطري بالبيض :

٥٠٠ جرام شعيريه ( علبة كاملة )
١ ملعقة كبيره هيل
ربع كوب زيت او زبدة
١ ملعقة صغيره كركم
١ ملعقة صغيره زعفران منقوع في ٢ ملعقة ماي.
نص او ربع كوب سكر
٢ ملعقة ماي ورد
٢ كوب ماء
٣ بيضات
فستق للزينه

طريقة عمل وتحضير البلاليط القطري بالبيض :

حطيت قليل زيت

وحمرت نصف كمية الشعيريه

ولما يتغير لونها

اضيف باقي الشعيرية

واضيف الماء المغلي

وخليتها لما تستوي

حوالي دقيقتين او ثلاث

ثم اصفي الشعيرية من الماء واحطها بمقلاة

عقب حطيت الزبده والهيل والسكر وماء الورد ومنقوع الزعفران والكركم

ونقلبها ونتركها دقايق على نار هاديه حيل

هالوقت نسوي البيض بالطريقة العادية المعروفة

وبكذا تكون البلاليط جاهزه

وقدموها وزينوها بالفستق والف عافيه 😋😍

صحة وعافية♥️