قبولي عوال عُماني
طريقة عمل قبولي عوال عُماني بالصور من طبخات هناء الخالدي
اسهل و ألذ واحلى واضبط وصفة قبولي عوال عُماني لذيذ وسهل وسريع
العيش القبولي العماني من اشهر الاكلات العمانية التقليدية والشعبية في سلطنة عمان
how to make omani kabuli rice recipe in arabic
مكونات و مقادير قبولي عوال عماني :
كوبين ونصف أرز
كوبين عوال (نوع من أنواع السمك المجفف)
2 بصل
1 بطاطس
1 فلفل أخضر
4 حبات ليمون مجفف
بهارات مشكلة وورق الغار
ثوم
1 طماطم أخضر
3 ملاعق معجون الطماطم
طريقة عمل وتحضير قبولي عوال عماني :
نحمس البصل والبطاطس
بعد تقطيعه إلى شرائح ومكعبات
نضيف خليط الثوم والفلفل الحار والليمون الجاف
نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات
نضيف البهارات كركم وسنوت وكاري وبهار السمك
نضيف معجون الطماطم(اختياري)
نضيف القليل من الماء
ثم نضيف العوال
نقلبه يطبخ دقايق
ثم نضيف الأرز
نقلب الخليط ونضيف الماء
ونتركه على النار حتى ينضج الارز
ونضع القليل من السمن البلدي على الوجه
ونغطيه ونتركه على نار هادئة جدا حتى ينضج
ويقدم قبولي العوال مع الطماطم والبصل وبالهناء والشفاء😋😋
صحة وعافية ♥️
