طريقة الفريك هند الفوزان

طريقة عمل الفريك هند الفوزان بالصور

وصفة اكلة فريك قصيمي اكلة شعبية لذيذة وسهلة

freek hanini saudi arabia recipe in arabic

مقادير و مكونات عمل الفريك هند الفوزان :

المقادير تكفي لشخصين إلى أربعة

– كوب قرصان ناشف مطحون
– ملعقة صغيرة زبدة
– كوب ماء
-٣ ملاعق كبيرة مسحوق الحليب ” نيدو مثلاً ”
– سكر حسب الرغبة
-رشة من : هيل، زعفران، قرفة، زنجبيل

طريقة اعداد وتحضير وعمل الفريك هند الفوزان :

هذا هو القرصان الناشف

طحنت القرصان في محضرة الطعام

ويقلب مطحون القرصان على النار دقائق مع ملعقة صغيرة زبدة

في قدر ثاني

اضع الماء والحليب والسكر والمطيبات هيل، زعفران، قرفة، زنجبيل

– تخلط جميع المكونات وتصفى

ثم تُضاف خليط الحليب للقرصان المطحون على دُفعات

مغرفه وتحريك ومغرفه وتحريك وهكذا

ونقلب الفريك على نار هادئة حتى يتفكك ..

يترك الفريك على نار هادئة جداً لمدة ساعة ..

ويقدم الفريك مع القهوة العربية، أو الكرك

* أفكارك تصنع الفرق في عمل الفريك :

– من الممكن الاستغناء عن السكر والماء .. بماء منقوع التمر..

– بإمكانك الاستغناء عن حليب الباودر بالحليب السائل .. لكن نكهة الباودر ألذ

– ضاعفي الكمية بحسب حاجتك ..

– ممكن تنصيف مقدار السكر ، وإضافة العسل

– ضعي ٢٥ جرام من الزبدة لنكهة ألذ 😋

وان شاء الله فريك القصيم يعجبكم وتطبقونه

صحة وعافية

وبالهناء والعافية على قلوبكم