الفريك بالقرصان

طريقة عمل الفريك بالقرصان هند الفوزان بالصور

طَريقتي في وصفة اكلة الفريك بالقرصان الشعبية سهلة و لذيذه

الطريقة اخذتها من أجمل وأغلى -خالة منى- في الدنيا

freek hanini saudi arabia recipe in arabic

مقادير و مكونات عمل الفريك بالقرصان :

المقادير تكفي لشخصين إلى أربعة

– كوب قرصان ناشف مطحون
– اصبع زبدة ١٠٠ غرام
– كوب ماء
-٣ ملاعق كبيرة مسحوق الحليب ” نيدو مثلاً ”
– سكر حسب الرغبة
-رشة من : هيل، زعفران، قرفة، زنجبيل

طريقة اعداد وتحضير وعمل الفريك بالقرصان :

القرصان الناشف جاهز نشتريه من محلات القرصان ويجي ايضا بكراتين في المحلات

طحنت القرصان في محضرة الطعام

وقلبت القرصان على النار دقائق مع الزبدة

الان نسوي الحليب اللي راح نضيفه على القرصان

اضع الماء والحليب والسكر والهيل والزعفران والقرفة ومسحوق الزنجبيل بقدر على النار

ونخلط جميع المكونات

وتغلى على النار ثم تصفى من الشوائب

وثم يضاف لها القرصان المطحون

ثم نضيف خليط الحليب فوق القرصان المطحون على النار على دُفعات مع التقليب

وتقلب ويترك الفريك على نار هادئة جداً لمدة ساعة ..

ويقدم الفريك مع القهوة العربية أو الكرك

وان شاء الله الفريك بالقرصان يعجبكم وتطبقونه

صحة وعافية

وبالهناء والعافية على قلوبكم