مصابيب بالكشنه هند الفوزان

وصفة طريقة عمل مصابيب بالكشنه هند الفوزان بالصور

المصابيب بالكشنه بطريقه سهله ولذيذه و ناجحه ومضبوطة بإذن الله 😍🤤👌🏻

مكونات ومقادير اكلة المصابيب بالكشنه :

مكونات عجينة المصابيب :

– كوب دقيق أسمر
– نصف كوب دقيق ابيض
– كوبين موية دافية
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة خميرة
– بيضة ( اختياري )
– فانيليا
– رشة هيل – زعفران – قرفة
– ربع كوب سكر
– رشة ملح
– ربع كوب حليب بودرة
– ملعقة كبيرة زيت

مكونات كشنة المصابيب :

– ملعقة صغيرة سمن+ زيت زيتون
– بصلة كاملة مقطعة لمربعات صغيرة ..
– حبة طماطم كبيرة مقطع لمكعبات صغيرة
– حلقات من البصل الأخضر
– ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
– بهارات : “قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود”
– رشة سكر

حلقات فلفل حار ( اختياري )

طريقة اعداد وتحضير وعمل المصابيب بالكشنة :

⠀تخلط جميع مقادير عجينة المصابيب في محضرة الطعام ..

حتى يتكون لدينا عجينة سائلة

تصب العجينة وتُشكل على صاجة متوسطة الحرارة بالحجم الذي ترغبين

لعمل الكشنة:

في مقلاة نضع
– ملعقة صغيرة سمن+ زيت زيتون
– توضع عليها البصل وتقلب قليلاً ..
– ثم تُبهر بـ القليل من: “قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود”
– ثم نضيف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
– ورشة سكر
– ثم نضع الطماطم وتحمس قليلاً
– ثم نطفئ النار ونضيف حلقات البصل الأخضر

وتصبح الكشنة جاهزة