مثلثات السميد بالقشطه
وصفة طريقة عمل مثلثات السميد بالقشطه بالصور من مطبخ وفاء
وصفة حلى مثلثات السميد بالقشطة خفيفة وجميلة خاصة ب رمضان ..،، حلا خفيف وسهل
سهلة جدا ومميزة خاصة ب رمضان
مكونات ومقادير عجينة مثلثات السميد بالقشطة :
١كوب سميد
١كوب طحين
١علبة قشطة
١/٤كوب زيت
١/٢كوب ماء
١م.ك سكر
١/٢م.ص فانيليا
١م.ص خميرة
١/٢م.ص بيكنج باودر
حشوة مثلثات السميد بالقشطة :
جبنة كيري او مثلثات
للتسقيه :
شيرة او قطر
زيت للقلي
طريقة اعداد وتحضير وعمل مثلثات السميد بالقشطة :
لعمل العجينة :
في زبدية نخلط مكونات العجينة ما غدا القشطة والماء
ونخلط المكونات
ونضع القشطة
والماء
ونعجنها زين
ونغطي العجينة ترتاح وتتخمر حوالي نصف ساعة
بعد ما تخمرت العجينة
ثم نفرد العجينة
وبقطاعة المعجنات نقطها دوائر متساويه
ونحضر قالب السمبوسة الصغيرة ونضع العجينة
ثم نضع الحشوة قطعة من الجبن
ونكبسها ونشيل العجين الزائد
ونقلي مثلثات السميد في زيت حار وغزير مع التقليب
ثم نضع مثلثات السميد في الشيرة او القطر تتشرب
ثم تصفى وتقدم
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافية
