كبسة دجاج سريعه بقدر الضغط الكهربائي اديسون

طريقة عمل كبسة دجاج سريعه بقدر الضغط الكهربائي اديسون مشاعل الطريفي بالصور

وصفة طبخ الرز الكبسة بالدجاج السريعه بقدر الضغط الكهربائي اديسون

How to make chicken kabsa rice recipe use edison electric pressure cooker saudi arabia

مقادير ومكونات كبسة الدجاج السريعة :

دجاجه منزوعة الجلد ومقطعة ثمان قطع
ثلاث اكواب رز عنبر مغسول عدة مرات و منقوع بماء فاتر لمده نصف ساعة
كوبين ماء فاتر
بصل مقطع او كشنة بصل مفرزنة
قرنين فلفل حار
زهرة ثوم كاملة
كوسة
فلفل رومي احمر مقطع ناعم
حبتين طماطم مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبات لومي أسود مفتوحة من الجهتين
ملعقه كبيره ملح خشن
ملعقه صغيره بهار مجروش
ملعقة صغيرة ليمون أسود بودره
ملعقة صغيرة بهارات عدلة

كشنة بصل للزينه فوق الرز مفرزنة
بصل مقلي للتزيين

الطريقة لعمل كبسة الدجاج السريعة بقدر الضغط الكهربائي : 

أشغل القدر الكهربائي

وأضبط على زر (دجاج)

واحمس البصل بقليل من الزيت

او بدلا منها أضيف كشنه البصل المفرزنة

ثم اضيف البهارات العدلة

والفلفل الرومي والفلفل الحار

واللومي وزهرة الثوم

وأقلب

ثم أضيف معجون الطماطم

وأقلب

ثم الطماطم واقلب

وأتركه يتسبك

ثم أضيف الدجاج والبهار والملح

والماء

وأغلق القدر حتى ينتهي الوقت (13 دقيقة)

وبعد انتهاء الوقت

أضغط على زر إلغاء التسخين

وأفتح البلف حتى يخرج البخار

ثم أفتح الغطاء

واصفي الرز من ماء النقع

وأضع الرز بعد تصفيته من الماء فوق الدجاج بالقدر

وأضع الكوسة وكشنة البصل الخاصة بالزينة فوق الرز حسب طريقتكم

والليمون الأسود

وأغطى القدر مرة أخرى

وأضغط على زر (الرز) اللي هو 12 دقيقة

وبعد انتهاء الوقت اضغط على زر إلغاء التسخين

وأفتح البلف حتى يخرج البخار

ثم نجد الذ كبسة بانتظارنا

أغرف الكشنة والكوسة والفلفل الحار واللومي الأسود وزهرة الثوم من الوجه

ثم أغرف الرز والدجاج في صحن التقديم

ونضع الكشنة فوقه والبصل المقلي وحلقات الليمون وطبق صرار حايل 🌶 🔥

وبالعافية عليكم👌🏼

صحة وعافية