قراصة البلح السودانية بالفرن

طريقة عمل قراصة البلح السودانية بالفرن بالصور من من مطبخ نانا الراضي

وصفة قراصة التمر السودانية في الفرن من المطبخ السوداني

how to make sudanese gurasa bread recipe homemade

مكونات ومقادير عمل عجينة قراصة البلح السودانية بالفرن :

كوبين من الدقيق
0.5 إلى 3/4 كوب عجوة (تمر)أو بلح
4 ملاعق سكر (حسب الطعام)
رشة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بايكنغ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 كوب سمنة
كوب ماء + ملعقة واحدة من الدقيق
السمسم
جوز الهند
الزبيب
سكر مسحون أو عسل أو مربى أو نوتيلا

طريقة اعداد وتحضير وعمل قراصة البلح السودانية بالفرن :

نضيف المواد الجافة مع بعض

ثم نضيف العجوة والسمنة ونبثهم مع المواد الجافة

نضيف كوب الماء وملعقة الدقيق

وبمضرب السلك نضرب جيداً حتى تمتزج المواد جيداً

يمكننا تقسيم الخليط إلى ثلاث

انا قسمت الكمية

جزء عملتوا بالسمسم / جوز الهند / الزبيب (على حسب الرغبة)

نمسح سطح قالب الفرن

ونرشه بدقيق أو نضع ورق زبدة.

نصب الخليط عليه

وندخله الفرن درجة حرارة 180 لمدة 10 – 15 دقيقة (على حسب الفرن).

نسخن سمنة ونمسح بيها سطح القراصة وهى ساخنة

ومن ثم نضيف عليها سكر مسحون

أو عسل أو مربى أو نوتيلا

أو تقدم بدون إضافة مع كوب شاي 😊

صحة وعافية♥️