فريك هيفاء سليمان
طريقة عمل فريك هيفاء سليمان بالصور
وصفة اكلة الفريك بطريقتين لذيذ وسهل وسريع من المطبخ السعودي
وصفة الفريك العادي
وصفة فريك قرص الجمر
وصفة الفريك أكلة شعبية قديمة ولها اسماء كثيرة حسب كل منطقة مثل قرص الجمر أو القرص أو مفروكة أو مفروك او فتيت أو ممروس أو فتة أو ثريده أو مجمار او أو الجمرية او جمري او خميعه .. ويتم عمل الفريك حالي أو مالح .. واشهر وصفات الفريك ولديها اقبال هي الفريك القصيمي و الفريك النجدي
how to make easy arabic freek recipe homemade
===
وصفة الفريك العادي
طريقة عمل وتحضير الفريك العادي:
كاسين طحين بر نص كاس زيت نص كاس سكر ملعقتين كبيره بكنق بودر ملعقتين حليب ناشف كاسين مويه
تخلط جميعاً
وتوضع في صينيه
وفي الفرن حتى تستوي
ثم تفرم في الفرامه تبع البصل
وتوضع في قدر
ويوضع عليها بصل مقطع صغير وسكر حسب الرغبه
وسمن بري او زبده
ونحركها لين تتجانس مع بعض وتطلع الريحه
وبالعافيه عليكم جميعاً
===
وصفة فريك قرص الجمر
طريقة عمل وتحضير فريك قرص الجمر :
مقادير قرص الجمر
نعجن طحين بر وشوي ملح مع مويه
ونخليه ليّن شوي ونتركه عشر دقايق
ونفرشه على الصاج وتحته جمر
واذا استوى من تحت نقلبه
ونتركه لين يستوي بالكامل
وبعدها نفتّته
ونحطه على النار مع بصل مقطع وزبده وشوي سكر
ونقلبه مع بعض
صحة وعافية❤️♥️
