طريقة مراقيش
وصفة طريقة عمل مراقيش بر لذيذة وسهله بالصور من مطبخ ليلى
مراقيش وله عده تسميات في بلاد نجد مثل مصابيب او مراصيع او رغفان او صبيب
مكونات ومقادير خليط عجينة المراقيش :
كاس دقيق بُر
كاس ونص مويه
رشة ملح
حبتين جبن كيري او مثلثات
ملعقة صغيره كركم
ملعقة زبده او زياده حسب الرغبه
ملعقة عسل
رشة فلفل اسود
الطريقه لعمل المراقيش البر :
تخلط جميع مقادير خليط العجينة في مضرب خلاط او خلاط عادي مافي مشكله
وبعد ما تخلص العجينة وتطلع معنا سائله نخليها ترتاح حوالي ربع ساعة
وتوضع العجينة بالمغرفة على طاوه ساخنه ونصب المراقيش فيها وتشكل دوائر صغيرة
وتقدم المراقيش مع العسل
صحه وهناء💗💗
وعوافي
