طريقة بطاطس الهبه
طريقة عمل بطاطس الهبه بالصور من اكلات مطبخ شوش
وصفة طبخ اكلة بطاطس الهبه لذيذة وسهله وسريعه
مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل بطاطس الهبه :
ثلاث حبات كبار بطاطس مسلوق
نقشر البطاطس ونقطعه ونسلقه يستوي اسرع
ثم نهرسه بالهراسه
ونضيف عليه ملح
وثلاث ملاعق متوسطة دقيق وملعقتين نشأ
واعجنهم مع بعض
واشكله على سطح مرشوش بالنشأ او الدقيق على شكل اسطواني
ثم اقطعه
واضغطه بالشوكة
واقليه بزيت غزير
واذا صار ذهبي اطلعه بمصفاة
وبعد القلي
اضيف عليه البهارات
( بهارات ايطالية ،فلفل أسود ،ملح،أوريغانو )
ونقدم بطاطس الهبة مع الصوص
خليط ( كاتشب، مايونيز ، شطة )
صحة وعافية❤️♥️
