طريقة القشد مها الصيعري

طريقة عمل القشد مها الصيعري بالصور

وصفة ألذ قشد ملكي بطريقة مها الصيعري سهل وسريع ولذيذ

راح اقدم طريقتين لعمل القشد

الوصفة الاولى طريقة القشد الملكي بالبسكويت والقشطه

الوصفة الثانية قشد التمر بالحليب المحموس والسميد الناعم

ما هو قشد التمر؟

القشد أحد الحلويات الشعبية السعودية القديمة بالتمر والتي تقدم مع القهوة وخصوصا في فصل الشتاء  … والقشد عبارة عن خليط من التمر مع الدقيق البر والسمن الا انه في السنوات الاخيرة اصبح يضاف له مكونات مثل السميد او البسكوت المطحون بالإضافة إلى القشطة والزبدة .. واكلة القشد تنتشر في كل دول الخليج والبعض يسميه قشدة كما يسمى العفيس و الغفيص و دمكة و هناك من يسميها تمريه

how to make al qeshd arabic recipe with dates

اللي تقول كيف اسوي قشد بالتمر

تفضلي طريقة عمل القشد بأكثر من طريقة

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل القشد بالتمر :

الوصفة الاولى

طريقة القشد الملكي بالبسكويت والقشطه

مكونات ومقادير القشد :

ثلاث باكت بسكويت شاي مطحون
٢٠٠جرام زبده
كيلو تمر
علبة قشطه كبيره

الطريقة :

تذوب الزبده

ويضاف عليها البسكويت المطحون

وتقلب على نار هاديه

ثم يضاف التمر

اختياري ودكم تنزعون النوى او لا .. انا مانزعته

ويقلب

ثم تضاف القشطه

ويقلب شوي

بعدها نضع القشد بصحن التقديم

والتزين حسب الرغبة بالنستله والمكسرات

(فستق،لوز،سمسم)

وبالعافيه

==

الوصفة الثانية

قشد التمر بالحليب المحموس والسميد الناعم

القشد الملكي طريقته سهله ومره لذيذ وله عدة طرق وذي اللي بالسميد والحليب المحموس

مكونات ومقادير وطريقة القشد :

حمست نص كاس سميد وكاس حليب بودره

وخليتهم ع جنب

وسيحت اصبع زبده

وسويت عليها تمر سكري منزوع النوى

((مقدار التمر انا سويت كيس الوسط))

وتحركينها على النار ربع ساعه كذا

بعدين ضيفي عليها السميد والحليب المحموس

وحركيها عشر دقايق بالكثير

ثم ضيفي عليها علبة قشطه

((انا سويت قشطة التاج الصغيره ))

وقلبيها حتى تختلط زين مع بعض

وسويها بصحن التقديم

وتزين بالمكسرات

اذا ودك تحمسين المكسرات يتغير لونها لبني >>واذا لا عادي تكون بيضا

وبالف عافيه

🌸لاتنسوني من دعواتكم 🌸

صحة وعافية♥️