صوص الكشري هند الفوزان
![صوص الكشري هند الفوزان](https://recipes.qassimy.com/wp-content/uploads/2022/06/صلصة-صوص-الكشري-هند-الفوزان.jpg?v=1655993085)
طريقة عمل صوص الكشري هند الفوزان بالصور
وصفة صوص الكُشري بطريقة هند الفوزان
koshary red sauce recipe
مكونات ومقادير صوص الكشري هند الفوزان :
– ٤ فصوص ثوم كبيرة مطحونة
– ملعقتين كبيرة من زيت “قلي البصل” ..
– عصير أربع إلى خمس حبات كبيرة من الطماطم ..
– ملعقة كبيرة خل أبيض ..
– بهارات ( الكزبرة الناشفة ، الكمون ، الفلفل الأسود ، الملح ، ورشة من السكر )
– ملعقة من معجون الطماطم ( اختياري )
طريقة عمل صلصة الكشري الحمراء :
نحمس الثوم في مقدار ملعقتين كبيرة من زيت “قلي البصل” ..
ثم نضيف عصير الطماطم والخل ..
ثم تتبل بالكزبرة الناشفة ، الكمون ، الفلفل الأسود ، الملح
ورشة من السكر ليوازن حموضة الطماطم
ويمكنك استبدال السكر بملعقة من الكاتشب 🌹
ولك الخيار في إضافة ملعقة من معجون الطماطم ..
– ويترك حتى يتسبك
وتصبح الصلصة جاهزة ..
ويقدم صوص صلصة الكشري الحمراء بجانب الكشري
صحة وعافية♥️