صوص الصبار
طريقة عمل صوص الصبار بالصور من مطبخ الشيف العماني هيثم
وصفة صوص الصبار العماني في المنزل لذيذ و سهل وسريع
طعمه شي خطييير مع المشاكيك ولا دجاج ولا سمك ولا حبار عالفحم شي جونااان😍🤤🔥
صوص الصبار هو نفسه صوص التمر الهندي ويسمى ايضا صوص الحمر 🤤🤩طعمه مينون
يستخدم خلطة صوص الصبار الحامض تغميسة وصوص مع كثير من الاكلات ويعتبر صوص للمشاكيك و للكباب و للسمبوسه و للبكوره
tamarind sauce recipe arabic
مكونات ومقادير صوص الصبار :
كيس صبار ( تمر هندي )
جلجلان ( كزبرة خضراء 🌿)
قرنين فلفل 🌶
خمس فصوص ثوم 🧄
عصير حبة ليمون كبيرة🍋
رشة ملح
رشة فلفل اسود
كوبين ماء
طريقة عمل صوص الصبار :
ننقع التمر الهندي في الماء
ونشيل البذور
وبعد النقع بربع ساعة
نضع منقوع التمر الهندي في الخلاط
ونضع الكزيرة الخضراء
والثوم والفلفل
وعصير الليمونه
والملح
والفلفل الاسود
والماء
ونخلط المكونات
ويصبح صوص الصبار التمر الهندي جاهز
صحة وعافية♥️
