شراب الزريك الموريتاني
طريقة عمل شراب الزريك الموريتاني بالصور من وصفات مطبخ اميرة
وصفة شراب الزريك الموريتاني سهل وسريع ولذيذ من المطبخ الموريتاني
مشروب الزريك الصحراوي من أشهر المشروبات التي تزين المائدة الرمضانية في موريتانيا إلى جانب الشاي أو “التاي” باللهجة العامية الموريتانية.
ويمتاز هذا المشروب كونه بارداً ويساعد على تقليل الشعور بالعطش يتم شربه بكميات كبيرة خلال الشهر الفضيل
ويعتبر مشروب الزريك، والذي يسمى ايضا بـ “المذق” من بين أقدم المشروبات في موريتانيا والذي لا يتم تقديمه في شهر رمضان فقط وإنما كذلك في المناسبات الخاصة السعيدة.
هناك من يفضل شرب الزريك في الإفطار والبعض الآخر يتركه لما بعد صلاة العشاء فيما توجد فئة أخرى يفضلون شربه عند السحور لكي يساعدهم في التغلب على العطش خلال نهار الصيام
how to make mauritania food recipes in arabic
مكونات ومقادير عمل شراب الزريك الموريتاني :
لبن الرايب
الماء
السكر
الحليب
طريقة اعداد وتحضير وعمل شراب الزريك الموريتاني :
نضع الرايب وسكر و الحليب في الخلاط
ونخلطهم ونطحنهم
وبعدين انزيدو الماء ونكمل الخلط
ثم نضعه في الثلاجة ليبرد
وصحتين وعافية
