رز بالشبت هند الفوزان

اسهل طريقة عمل رز بالشبت هند الفوزان بالصور

وصفة ارز بالشبت وصدور الدجاج لذيذ جدا وسهل وسريع

arabic dill rice recipe

مكونات وطريقة عمل وتحضير الرز بالشبت هند الفوزان :

في قدر الطبخ

نحمس مكعبات صغيرة من البصل مع بهارات صحيحة

في القليل من الزيت، ومكعب زبدة

ونقلب

وإذا تحمّر البصل نرفعه (عشان ما يحترق)

ونضيف القليل من الزبدة والزيت في نفس القدر

ونحمّر قطع من صدور الدجاج على كل الجهتين.

ونبهرها بـ: بهار مشكّل، كركم، كزبرة، كمون.

ولا تنسون الملح.

نقلبهم سوا ونرفعها.

بعد ما طلعنا الدجاج المحمر

الان نرجع البصل والبهارات الصحيحة اللي حمسناهم قبل

ونضيف الشبت🌿 وعصير نصف ليمونة.

ثم نضيف الأرز المغسول والمنقوع

ونقلبهم سوا بلطف.

ثم نضيف مرق دجاج أو الماء الحار

مقدار الماء فوق الأرز بسانتي.

ونتركه على نار عالية

حتى ترتفع حبات الأرز.

ثم نضيف على وجه الرز

قطع الدجاج المحمر + بصل مقلي+ زرشك أو زركش+ منقوع الزعفران وماء الكادي.

ونغطيه 15 دقيقة الى 20 دقيقة على نار هادئة

(أو بحسب مقدار الأرز)

وبعدها يصبح الرز بالشبنت جاهز

ويوضع الأرز بالشبت والدجاج في طبق التقديم ويقدم بالعافية

صحة وعافية