رز امريكي بخاري بالدجاج

وصفة رز امريكي بخاري بالدجاج من وصفات مطبخ مهاوي

مكونات ومقادير عمل رز امريكي بخاري بالدجاج :

1 دجاجه مقطعة نص
1/5 كيلة رز أمريكي
زيت وزبده
1 بصل
1 طماطم
1 فلفل أخضر
ملعقه ثوم مبشور الكميه حسب الرغبة
ملعقة صلصة أحمر
ملعقة سكر
1 جزر مقطع شرايح
1 جزر مبشور

بهارات الرز البخاري :

بهارات مشكلة
2 حبه ماجي
بهارات صحيحة(دارسين -مسمار – هيل)
2 ملعقه كبيره زبيب

طريقة اعداد وتحضير وعمل رز امريكي بخاري بالدجاج :

اعمل الحشوه في البدايه ‘وضع الزبده والزيت في قدر مع شرائح الجزر رقيقه والزبيب وملعقة سكر واحركهم حتى يستوي الجزر واشيلهم على جنب.

اضيف البهارات الصحيحة وبعدها البصل

اذا ذبل شوي اضيف الدجاج

اضيف الطماطم والفلفل الاخضر والجزر المبشور والثوم

بعدها اضيف بهاراتي المشكلة والماجي وملعقة الصلصل والماء الى يغطي الدجاج

بعد الاستواء اشيل الدجاج وابهرة واحطه يتحمر بالفرن

اطبخ الارز على نار هادية ‘ علشان يستوي على راحته.

بعدها اضيف الحشو مع وضع جمره في قصدير واقطر عليها بالزيت واغطيه الى ان يطلع بخاره

قدمت الرز البخاري مع دقوس وسلطة ملفوف مع خيار

انصحكم فيه.. تعدى مرحلة الذاذه👍🏻👍🏻