حمسة ربيان بالخضار
وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة حمسة ربيان بالخضار من وصفات مطبخ زهراء فرحان
حمسة الربيان مع الخضار شي خطير وسهله .. غداء سريع ولذيذ
مكونات ومقادير وتحضير حمسة ربيان بالخضار :
🔆 المكونات :
كيلو ربيان 🍤
٢ بصل مفروم 🧅
٢ طماطم مقطعة 🍅
١ فلفل مقطعة
ثوم 🧄
٢ كوسة مقطعة
٢ جزر مقطعة 🥕
باذنجان مقطع 🍆
بطاطس مسلوقة مقطعة 🥔
معجون طماطم
ملح كركم
كمون كزبرة
بهار سمك
ليمون اسود مطحون
قرفة
فلفل احمر مجروش
معجون تمر هندي
🔆 الطريقة :
يحمر البصل
ثم توضع عليه كل الخضار ثم المعجون الطماطم
ثم البهارات والملح
والتمر الهندي
ويقلب المزيج
ثم يوضع الربيان على الخليط ويقلب
واخيرا البطاطس المسلوقة المقطعة
وقليل من الماء ويترك ليغلي ٥ دقائق
وتقدم حمسة الروبيان بالخضار
وصحتين وعافية
