اقماع الدجاج هند الفوزان

طريقة عمل اقماع الدجاج هند الفوزان بالصور

وصفة اكلة فطائر الاقماع بالدجاج لذيذة وسهلة وسريعة

اقماع طرية هشّة ومجوفة .. محشية بسخاء .. بقطع الدجاج اللذيذة ..

how to make easy arabic chicken bread cones fatayer pie recipe homemade

مكونات ومقادير عمل الاقماع بالدجاج :

مكونات ومقادير عجينة الاقماع :

– ٣ ملاعق سكر.
– نصف كوب زيت.
– رشة ملح.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ملعقة كبيرة خميرة.
– ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
– ٣/٤ كاس لبن .
– ١/٢ماء دافئ.
– تقريباً كوبين ونصف إلى ٣ أكواب دقيق

مكونات ومقادير حشوة الاقماع بالدجاج:

– اجنحة بصل
– زيت
– مهروس الثوم
– دجاج مسلوق ومفتت
– مبشور الجزر
– بهارات كلح وفلفل اسود
– حزمة كزبرة مفرومة
– ملعقة جبن سائل

طريقة اعداد وتحضير وعمل اقماع بالدجاج :

~ لعمل العجينة..

– تخلط كل المكونات جيداً

ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك

– تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب.

– تُترك لتختمر مدة نصف ساعة

ثم تفرد

وتقطع قطع طولية

وتُلف على الاسطوانات

– دهنت الوجه بصفار البيض المخفوق مع النسكافيه

أو من الممكن دهنها بالحليب المبخر

– خبزتها في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٠٠ مئوية

– تركتها لتبرد قليلاً

ثم خلصتها من القمع

لعمل الحشوة

– اجنحة بصل تشوح في القليل من الزيت .. ثم مهروس الثوم

– نضيف الدجاج المسلوق مع المطيبات والمفتت.. – ثم مبشور الجزر ونبهرها

– ترفع عن النار ونضيف حزمة كزبرة مفرومة+ ملعقة جبن سائل

وتحشى الاقماع

وتقدم بصحة وعافية ..♥️

صحة وعافية❤️♥️