ملاح الروب الأحمر السوداني

ملاح الروب الأحمر السوداني

طريقة عمل ملاح الروب الأحمر السوداني بالصور من مطبخ هند أسامة

وصفة ملاح الروب الأحمر او ملاح النعيمية باللحم المفروم بالطريقة السودانية لذيذة و سهلة

ملاح الروب الأحمر السوداني اكلة سودانية مشهورة شعبية قديمة ووصفة من المطبخ السوداني الشعبي راائعة جدداً و تؤكل بالعصيدة او يمكن الكِسرة( وهي اقراص رفعية السُمك جداً و خفيفة خالص) يتم تحضيرها في بعض الاحيان على صينية الفطور في الايام العادية و طبق دائم و اساسي الوجود على سفرة فطور رمضان لا غنى عنه له مذاق مميز و مُحبب للكل

mullah robe sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل ملاح الروب الأحمر السوداني :

ربع عبوة الزبادي الحجم الكبير
1 حبة طماطم كبيرة
1 حبة بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة سمنة
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
ربع ملعقة كبيرة صلصة
ربع كوب لحمة مفرومة بالصلصة جاهزة

طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح الروب الأحمر السوداني :

يتم تقطيع البصلة الى مكعبات صغيرة

و يتم تشويحها في قليل من الزيت

حتى يتحول لونها للذهبي.

يتم تقطيع حبة الطماطم الى اجزاء

و توضع في الخلاط الكهربائي

مع اضافة الزبادي

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و البصل المحمر و ملاعق الدقيق.

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

ويتم ضرب الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً

و في وعاء للطبخ

يتم اضافة ملعقة كبيرة سمنة

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و يضاف الخليط الى الوعاء

و يقلب جيداً.

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

ثم يضاف ربع كوب اللحمة المفرومة بالصلصة المبهرة و المجهزة مسبقاً

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و الملح و الفلفل الاسود

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و الصلصة

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و يقلب جيداً حتى يثقل القوام.

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وبعد ان يثقل القوام

يتم رفع الوعاء من النار.

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

عند تقديم ملاح الروب الاحمر

يرش السمن الدافئ من فوق

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

ملحوظة:

اذا لم يثقل القوام يتم وضع القليل من الويكة (البامية الناشفة و المطحونة)

و لكن في اغلب الاحيان لا يحتاج لإضافة الويكة فقط تكون عند الضرورة.

ويقدم ملاح الروب الاحمر النعيمية مع العصيدة

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

و بالهنا و الشفا.

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح الروب الأحمر السوداني mullah sudanese food

صحة وعافية♥️

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu