ملاح الروب الأبيض السوداني

ملاح الروب الأبيض السوداني

طريقة عمل ملاح الروب الأبيض السوداني بالصور من مطبخ سمسماية

وصفة ملاح روب أبيض بالطريقة السودانية لذيذ و سهل

ملاح الروب اكلة سودانية مشهورة شعبية قديمة من المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر

mullah robe sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل ملاح الروب الأبيض السوداني :

4 اكواب زبادي (علبة كبيرة)
بصلة متوسطة
3 رأس توم
فلفل اسود حب
عود قرفة صغير
م ك ملح
2 م ك دقيق
½1 م ك مطحون الارز
م ك سمن بلدي

طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح الروب الأبيض السوداني :

يقشر البصل ويشقق علي ان تحتفظ البصلة بتماسكها

يشقق الثوم ويوضع الفلفل والقرفة في مصفي صغير

(يمكن استخدام شاشة نظيفة)

يخفق الزبادي بمضرب السلك جيدا

وتضاف اليه البصل والفلفل والثوم

يغطي باحكام ويوضع في الثلاجة ليلية كاملة

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

في اليوم التالي

ينزع الثوم والبهار من الزبادي وتترك البصلة

ويصب في وعاء عميق

وتضاف المقادير الجافة

ويحرك حتي يمتزج

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

ويرفع علي نار هادئة مع التحريك المستمر

حتي يثقل قوامه

ويترك لينضج مع التحريك من وقت لآخر

بعد ان يصل مرحلة النضج تنزع البصلة عن الملاح

تضاف اليه م ك سمن بلدي لاضافة نكهة مميزة

مع التحريك حتي تمتزج تماما

 ويترك دقايق قليلة

ويرفع عن النار مع التحريك بخفة حتي لا يجمد الوجه

ويستمر التحريك حتي يبرد

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

ويقدم ملاح الروب الأبيض مع العصيدة

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

وصفة طبخ ملاح الروب الأبيض السوداني sudanese food

صحة وعافية♥️

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

وصفات و طبايخ و أكلات طبخ سوداني من مطبخ سمسماية للاكلات السودانية .. الوصفات خاصة فقط باكلات سودانية شعبية قديمة ومشهورة من المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر من عمل الشيف السودانية سمسماية
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu